Энциклопедия продуктов питания

Вернуться к списку

Майоран

Пряное растение. Используются засушенные листочки молодых растений. Майоран обладает чрезвычайно приятным ароматом, хорошо сочетается с мясными блюдами. Его часто применяют при изготовлении колбас и потому в народе называют иногда "колбасной травкой".

Вернуться к списку